Tanta ênfase com entusiasmo foi colocada em comer o tipo certo de alimentos e evitar 'alimentos ruins'. Esse tipo de movimento criou uma grande agitação em muitas fases da dieta e na indústria de alimentos, com todos e cada um tendo uma definição diferente do que é comer limpo. De qualquer maneira, tudo aponta para comer certos alimentos saudáveis e evitar aqueles classificados como "não saudáveis".
O principal objetivo é garantir que você coma e se mantenha saudável como resultado. Nós somos o que comemos, como deve ser e, portanto, devemos comer alimentos limpos. Comer limpo também pode ser chamado de comer alimentos de verdade. Quando falamos de alimentos reais, queremos dizer alimentos o mais próximo possível do seu estado natural. A rota mais curta para chegar ao prato é normalmente preferida a embalagem, aromatização e coloração e todos os processos de refino. Isso garante que ele esteja livre de produtos químicos, gorduras não saudáveis e todo tipo de lixo que pode causar problemas de saúde a longo prazo.
